El costo de una canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo evidenci\u00f3 en enero una brecha de m\u00e1s de $113.000 entre la provincia m\u00e1s cara y la m\u00e1s barata del pa\u00eds, de acuerdo con el \u00faltimo informe del \u00abChanguito Federal\u00bb elaborado por la consultora Analytica.<\/p>\n
El relevamiento, que utiliza precios online de productos de primera marca para asegurar la comparabilidad, sit\u00faa a la Patagonia como la regi\u00f3n con los valores m\u00e1s altos, mientras que el Noreste (NEA) y el Noroeste (NOA) se mantienen como las zonas con los precios nominales m\u00e1s bajos.<\/p>\n
En el primer mes del a\u00f1o, Chubut y Entre R\u00edos tuvieron el mayor avance en los precios de los productos medidos ya que el aumento fue del 3%, mientras que en Catamarca fue el menor al apenas alcanzar el 0,9%, e incluso provincias como Misiones y San Juan registraron leves bajas nominales en el costo total de la canasta respecto a diciembre.<\/p>\n
En t\u00e9rminos absolutos, Santa Cruz se consolid\u00f3 como la provincia m\u00e1s costosa para abastecerse, con un valor de $911.587 por mes. El ranking de los distritos m\u00e1s caros es dominado \u00edntegramente por la regi\u00f3n patag\u00f3nica:<\/p>\n
Santa Cruz: $911.587
\nChubut: $903.640
\nTierra del Fuego: $891.399
\nR\u00edo Negro: $887.034
\nNeuqu\u00e9n: $867.078
\nEn contraste, Misiones registr\u00f3 el \u00abchanguito\u00bb m\u00e1s econ\u00f3mico con $798.252, seguida por La Rioja ($807.716) y Chaco ($808.958).<\/p>\n
El informe tambi\u00e9n hizo hincapi\u00e9 en el peso del \u00abchanguito\u00bb sobre los ingresos. Aunque en la Patagonia los precios son mucho m\u00e1s altos, el impacto en el presupuesto familiar es menor debido a los niveles salariales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Santa Cruz encabez\u00f3 el ranking de canastas m\u00e1s costosas y a su vez ocup\u00f3 el segundo lugar en remuneraciones privadas, detr\u00e1s de Neuqu\u00e9n. De esta manera, en la Patagonia una familia destina, en promedio, el 15,7% de la suma de dos salarios privados registrados para cubrir esta canasta.<\/p>\n
En el Norte, en cambio, los precios son m\u00e1s bajos pero el costo de los alimentos representa el 29,7% de los ingresos familiares. Es decir, una familia en el NOA\/NEA debe destinar casi el doble de su esfuerzo salarial para comprar exactamente lo mismo que una familia en el Sur.<\/p>\n
Productos que lideraron los aumentos
\nEl aceite de girasol mostr\u00f3 subas que oscilaron entre el 3% y el 5% en la mayor\u00eda de las provincias. Mismo panorama se evidenci\u00f3 con la hamburguesa, cuyos precios subieron entre el 4% y el 7% en todo el pa\u00eds. En la misma l\u00ednea, las salchichas registraron aumentos de entre el 2% y el 4%.<\/p>\n
Por su parte, el precio de la docena de huevos se mantuvo sin cambios en la mayor\u00eda de las jurisdicciones. La excepci\u00f3n se dio en la Ciudad de Buenos Aires, donde el valor mostr\u00f3 una baja del 1,3%.<\/p>\n
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