En tanto 6 de cada 10 ni\u00f1os argentinos sufren inseguridad alimentaria, en el pa\u00eds se tiran a la basura 16 millones de toneladas de comida cada a\u00f1o, lo que equivale al 12,5% de toda la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n
Y, lo que es m\u00e1s grave a\u00fan, casi la mitad de las frutas y verduras (45%) que se cosechan nunca llega a los consumidores, de acuerdo con datos de la Secretar\u00eda de Agricultura Ganader\u00eda y Pesca de La Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Inseguridad alimentaria significa que los ni\u00f1os no cuentan con la cantidad y calidad de alimentos recomendados.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEl volumen de alimentos que se desperdician por a\u00f1o en nuestro pa\u00eds equivale a lo que consumen 24 millones de personas durante 365 d\u00edas\u201d, explica Santiago Ramos, presidente de Bancos de Alimentos ARGENTINA, asociaci\u00f3n civil sin fines de lucro que agrupa a los Bancos de Alimentos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Programas alimentarios
Para colmo, pese a que est\u00e1n vigentes programas alimentarios, m\u00e1s de 160 comedores comunitarios aseguran que siguen sin recibir ni comida ni fondos desde diciembre.<\/p>\n\n\n\n
El juzgado de Sebasti\u00e1n Casanello se present\u00f3 la semana pasada en la Secretar\u00eda de Ni\u00f1ez, Adolescencia y Familia, perteneciente al Ministerio de Capital Humano, en el marco de la causa por la falta de reparto de alimentos y frazadas, apilados en los dep\u00f3sitos de Villa Martelli y Taf\u00ed Viejo en Tucum\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Hab\u00edan sido objetadas m\u00e1s de mil toneladas de leche en polvo y m\u00e1s de 4 mil de harina de ma\u00edz, entre otros productos que deb\u00edan distribuirse a familias en situaci\u00f3n vulnerables, muchas de ellas que asisten a comedores y merenderos.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, la semana pasada ya hab\u00edan tenido la inspecci\u00f3n de otro operativo judicial, en ese momento impulsado por Ariel Lijo, por 12 mil toneladas de yerba adquiridas por el gobierno anterior que habr\u00edan sido encontradas en situaci\u00f3n de precariedad, por ejemplo con excremento de animales.<\/p>\n\n\n\n
Cruce de denuncias
El dirigente Juan Grabois, denunciante en la causa, afirm\u00f3 en sus redes: \u00abNuevo fallo contra la incumplidora serial Sandra Pettovello por dejar a los pibes sin comer y ocultar pruebas. Siguen jugando con el hambre de los chicos y delinquiendo alegremente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Hay casi seis millones de kilos sin haber sido entregados. Desde el 26 de julio, 10 provincias ya retiraron entre el 46 y el 100% de la mercader\u00eda comprometida a trav\u00e9s de los convenios firmados por Catamarca, Chaco, Salta, San Juan, San Luis, Santa Cruz, Misiones, La Rioja, Corrientes y Entre R\u00edos.<\/p>\n\n\n\n
Otros 11 distritos tambi\u00e9n rubricaron compromisos con el Gobierno: Buenos Aires, Mendoza, Chubut, La Pampa, Jujuy, C\u00f3rdoba, R\u00edos Negro, CABA, Neuqu\u00e9n, Santa Fe y Tucum\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Reci\u00e9n a partir de este mes se repartir\u00e1n otros 2.778.015 de kilos de alimentos a las provincias para emergencia alimentaria, seg\u00fan \u00cdndice de Carencias M\u00faltiples (ICM), es decir la vulnerabilidad de la poblaci\u00f3n seg\u00fan la geograf\u00eda de cada lugar.<\/p>\n\n\n\n
Bancos de Alimentos
En 2023, Bancos de Alimentos recuper\u00f3 m\u00e1s de 16 millones de kilos de alimentos, de los cuales el 68% ten\u00eda alto valor nutricional, como l\u00e1cteos, frutas, verduras, legumbres, huevos y carnes, lo que se tradujo en 46 millones de platos de comida para m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas, distribuidos a trav\u00e9s de casi 4.500 organizaciones sociales, con un 70% de beneficiarios siendo ni\u00f1os y adolescentes, seg\u00fan lo publicado en el medio especializado Visi\u00f3n Sustentable.<\/p>\n\n\n\n
El impacto ambiental tambi\u00e9n es significativo: gracias a la recuperaci\u00f3n de frutas y verduras, se evitaron emisiones de m\u00e1s de 2 millones de kilogramos de gases de efecto invernadero y se ahorraron m\u00e1s de 14 millones de metros c\u00fabicos de agua.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor un pa\u00eds sin hambre\u201d
Datos recientes del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (INDEC) dan cuenta que el 41,7% de la poblaci\u00f3n vive por debajo de la l\u00ednea de pobreza, un aumento significativo respecto de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n\n\n\n
De este total, un 8,7% se encuentra en situaci\u00f3n de indigencia, sin acceso a alimentos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n
Los 20 Bancos de Alimentos de todo el pa\u00eds agrupados re\u00fanen el esfuerzo de m\u00e1s de 14 mil voluntarios por a\u00f1o; rescatan alimentos que perdieron valor comercial pero siguen siendo aptos para el consumo humano, conservando su valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLos Bancos de Alimentos nos encargamos de rescatar, clasificar y distribuir en organizaciones sociales estos alimentos que perdieron su valor comercial para que luego se conviertan en platos de comida destinados a quienes m\u00e1s lo necesitan. Somos la organizaci\u00f3n de la sociedad civil l\u00edder que trabaja por garantizar la seguridad alimentaria mediante el recupero de alimentos. Buscamos generar alianzas estrat\u00e9gicas para promover sistemas alimentarios sostenibles y fortalecer a los bancos de alimentos para reducir el problema del hambre en el pa\u00eds\u201d, explica Ramos.<\/p>\n\n\n\n
La campa\u00f1a \u201cHagamos que suene\u201d fue creada para dar a conocer, por un lado la brutal paradoja de nuestro pa\u00eds, en el que millones de personas sufren inseguridad alimentaria mientras miles de toneladas de alimentos nutritivos se desperdician, impactando negativamente en el ambiente y, por el otro, la importancia del trabajo en red de los Bancos de Alimentos que, de la mano de empresas aliadas y organizaciones sociales, recuperan y distribuyen los alimentos a quienes m\u00e1s lo necesitan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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